Newrest

  • Cusco


  • Permanente

  • Tiempo completo

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 10 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen) Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 SUPERVISOR HOTELERO CON EXPERIENCIA EN SERVICIO EN CAMPAMENTO con el siguiente perfil: REQUISITOS: Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines Experiencia mínima de 02 años laborando como Responsable y/o experiencia en servicio de Hotelería en Campamentos (Sitios remotos) Experiencia en manejo de personal Conocimiento de HACCP. Residir en CUZCO Disponibilidad para laborar en Régimen 28 x 14 Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO CUZCO. BENEFICIOS: Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley). Pertenecer a una empresa transnacional Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación Traslado cubierto de CUZCO – OPERACIÓN/ OPERACIÓN – CUZCO FUNCIONES: Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería. Controlar y supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo. Cumplir los horarios de atención en los distintos servicios, conforme a los requerimientos del contrato. Supervisar e inspeccionar la correcta manipulación de equipos. Controlar e inspeccionar el correcto uso del EPP de personal de Hotelería Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio. Completar diariamente los registros asignados a su cargo Realizar charlas con su personal sobre el servicio, instruirlos en temas relacionados a la operación y atención al cliente Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización Realizar el relevo de eventualidades en el servicio o aspectos que puedan afectar al turno siguiente.

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